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甘肃黑猪及其二元、三元杂种猪产肉性能试验

作  者:
杨程
单  位:
甘肃省平凉市种猪场
关键词:
甘肃黑猪;杂交;产肉性能
摘  要:
通过甘肃黑猪与大约克、长白进行二元、三元杂交,获得约×黑、长×黑、约×(长×黑)、长×(约×黑)四个杂交组合,并设一对照组黑×黑,进行肉用性能试验。结果表明,最佳杂交组合为约×(长×黑),其平均日增重为650 g,饲料转化率3.06%,屠宰率74.97%,瘦肉率63.67%,肉色3.00分,大理石纹2.50分。

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