淀粉磷酸单酯对面团流变特性的影响研究   [郑志, 周会喜, 钟昔阳, 姜绍通, 季一顺, 黄继先]   安徽农业科学   2008,36 (22) 382-383

甘薯淀粉磷酸单酯的制备及特性(英文)   [何传波, 汤凤霞, 熊何健]   福建农林大学学报(自然科学版)   2009,38 (4) 78-82

影响甘薯淀粉磷酸单酯取代度的因素研究   [潘丽军, 何传波, 姜绍通]   农业工程学报   2002,18 (3) 100-105

甘薯淀粉磷酸单酯理化特性的研究   [潘丽军, 姜绍通, 何传波]   食品科学   2002,23 (11) 25-28

用酶法—酯化复合变性淀粉制可食性包装膜的研究   [杨宜功, 陈小玲]   食品工业科技   1997 (1) 28-30