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海藻酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪便中氨气与硫化氢的影响

作  者:
张伯池;张凯;杨春雷;杨裕;杜丽英;赵睿;宋献艺
单  位:
山西农业大学动物科技学院
关键词:
蛋鸡;海藻酸钠;生产性能;蛋品质;氨气;硫化氢;
摘  要:
为了研究在日粮中补充海藻酸钠对蛋鸡的生产性能、蛋品质及粪便中氨气与硫化氢的影响,选取600只30周龄蛋鸡随机分成4个处理(分别添加0.8%、2%、4%海藻酸钠和未添加组)进行蛋鸡饲养试验。结果表明,海藻酸钠的添加对蛋鸡正常的生产性能没有影响;蛋黄质量、哈氏单位、蛋白高度和蛋壳强度均不受海藻酸钠添加的影响;2%、4%海藻酸钠试验组鸡蛋同对照组相比,蛋黄颜色更深,添加海藻酸钠组均显著影响了蛋鸡粪便中氨气的含量,其中,补充4%的海藻酸钠组分别降低蛋鸡粪便含水率和氨气、硫化氢浓度4.04%、43.90%、10.33%。添加海藻酸钠可以降低蛋鸡粪便中氨气与硫化氢含量,减少对环境的污染。

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