丁香油、MS-222和异丙酚对大黄鱼的麻醉效果分析   [杨乐, 张晓林, 刘贤德]   渔业现代化   2021 (2) 91-96

东海岱衢族大黄鱼资源变动的原因探析及重建策略   [俞存根, 严小军, 蒋巧丽, 臧迎亮]   水产学报   2022,46 (4) 616-625

"宁芯2号"大黄鱼基因组育种芯片的开发及验证   [周涛, 陈葆华, 柯巧珍, 赵吉, 王家迎, 白玉麟, 濮菲, 潘滢, 陈佳, 郑炜强, 徐鹏]   中国水产科学   2022,29 (1) 41-48

解冻方式对大黄鱼解冻效率和品质的影响   [欧阳杰, 倪锦, 吴锦婷, 沈建]   肉类研究   2016,30 (8) 30-34

大黄鱼冷藏过程中品质变化及腐败菌的分析及抑菌研究   [王玉婷, 邵秀芝, 冀国强]   肉类研究   2010 (11) 11-15

养殖大黄鱼脱脂脱腥处理前后挥发性成分的变化   [杨倩倩, 邱杨, 余以刚, 肖性龙, 吴晖]   食品科学   2012,33 (14) 206-210

饲料棕榈酸/(EPA+DHA)对大黄鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响   [孟伟, 王琦, 牟华, 巩雨, 申雅雯, 孙云霞, 张文兵, 麦康森]   渔业科学进展   2022,43 (1) 123-132

变温条件下大黄鱼品质变化动力学模型的建立与评价   [刘文丽, 邢少华, 车长远, 金成武]   食品科学   2015,36 (24) 286-289

豆粕发酵工艺优化及发酵豆粕替代部分鱼粉对大黄鱼的饲喂效果   [李春梅, 林娟]   动物营养学报   2022,34 (1) 563-574

大黄鱼种质资源保护与利用现状及建议   [徐鹏, 柯巧珍, 苏永全, 刘家富, 郑炜强]   水产学报   2022,46 (4) 674-682