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第三十二讲 鸡场的经营管理

作  者:
梁庆祥;刘秀华
摘  要:
对鸡场实行科学的经营管理的目的在于取得高产、优质、低成本和高收入的经济效果。其中既有技术问题,也有经济问题。一个优秀的管理人员应当具有这两方面的素质才能将企业办好。就一般的鸡场而言,饲料费占成本的60—70%,一个10万只鸡的商品蛋鸡场,每只鸡的年产蛋量以250枚计算,若每产1枚蛋节约1分钱的饲料费,1年就可增收25万元。这主要是个技术问题,可以通过改进饲养方法和完善饲料配方来达到。其他方面的问题,如劳功组织、劳动生产率的提高,成本核算、鸡场经营活动的分圻等等,就涉及到经营管理方面的问题。但这两者之间并没有严格的界限,互相联

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