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沼液对茶园土壤环境及茶叶品质产量的影响

作  者:
翟赛亚
单  位:
河南质量工程职业学院食品与化工系
关键词:
茶叶;沼液;品质;产量;土壤肥力;土壤酶
摘  要:
为促进沼液的资源化利用,提高茶叶的品质和产量,改善茶园土壤环境,试验以信阳毛尖作为研究对象,选择5年生茶园,设置6个沼液追施浓度,以常规水肥管理作为对照,研究了不同沼液追施浓度对茶园土壤环境及茶叶品质、产量的影响.结果表明:追施合理浓度的沼液能够显著提高茶叶产量、改善品质,且降低土壤容重,增加土壤孔隙度和毛管持水量,提高土壤肥力和土壤酶活性,并以V沼液:V水=1:2的效果最佳.与对照相比,茶叶的产量增加了19.67%,氨基酸、儿茶素、咖啡碱和Vc含量分别增加了8.13%、19.03%、27.03%、31.08%,茶多酚含量和酚氨比降低了17.54%、21.72%;土壤有机质、全氮、碱解氮、速效磷和速效钾增加了24.86%、51.85%、11.83%、17.01%、9.90%,并显著提高了土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶的活性,降低了土壤容重,改善了土壤物理性质.因此,追施沼液不仅能够提质增产,而且对土壤具有一定的培肥作用,在茶叶栽培上具有一定的推广价值.

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