红凤菜中活性物质的提取及对超氧阴离子自由基的清除作用   [杨秀娟, 赵晓燕, 马越, 吴秋波, 马荣山]   食品科学   2005,26 (11)

HPLC测定红凤菜提取物的总黄酮含量及对提取方法的评价   [任冰如, 吕寒, 陈剑, 梁呈元, 吴菊兰, 李维林]   食品科学   2014,35 (12) 160-164

福建漳州市开发六种珍稀无公害保健蔬菜   [黄挺]   闽东农业科技   2001,000 (4) 26-26,25

红凤菜总黄酮和总酚含量及其抗氧化和α-淀粉酶抑制活性的研究   [邹美佳, 吴昕华, 高堑, 张振洋, 刘量]   扬州大学学报(农业与生命科学版)   2021 (4) 53-57

红凤菜总黄酮清除自由基的活性   [吕寒, 裴咏萍, 李维林, 任冰如]   江苏农业科学   2011,39 (6) 542-543

红凤菜总黄酮的富集方法   [任冰如, 陈剑, 吕寒, 梁呈元, 吴菊兰, 刘艳, 李维林]   江苏农业科学   2014,42 (6) 260-262

红凤菜总黄酮提取工艺的研究   [裴咏萍, 李维林, 吕寒]   江苏农业科学   2009 (2) 235-236

红凤菜无公害栽培技术   [崔加坤, 赵后谱]   农技服务   2013,30 (3) 217

红凤菜复合饮料的研制   [张帅, 张少平, 邱珊莲, 洪佳敏, 林宝妹, 郑开斌]   福建农业科技   2018 (11) 44-48

珍稀特菜红凤菜设施无公害栽培技术   [李华凤, 吴杰]   中国园艺文摘   2011,27 (10) 137-138