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条纹锯鮨工业化循环水养殖成本分析

作  者:
柳敏海;彭志兰;李伟业
单  位:
关键词:
条纹锯鮨;循环水;成本结构分析
摘  要:
论文根据石斑鱼的生理生态特点构建的循环水养殖系统建设、配套设施设备和养殖数据进行分析,结果表明:该循环水养殖系统养殖条纹锯鮨,养殖密度达31.97kg/m3,各批次养殖的平均成活率90.21%,单位产量耗水量为2.31m3/kg.车间(包括养殖池)与循环水配套的设施设备成本比例为1:1.03.固定成本与可变成本比例为1:2.02.投资回收期为3.83年.盈亏平衡点为28.49%,安全盈余达71.52%,具有较好的抗风险能力.本研究可为条纹锯鮨工厂化循环水养殖及成本控制提供参考.

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