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要脱贫致富 加工增值是条路

作  者:
王颖;罗书钧
关键词:
增值;脱贫致富;价格差异;收购;淡季;闲置;贵阳;蚕豆;加工;烘房
摘  要:
笔者曾于1992年去镇宁考察,路经一个乡镇,有几车大卡车正在以每公斤1角的价收购蚕豆.而当时贵阳蚕豆售价每公斤1.0~1.4元,价格差异十多倍.笔者不甚感慨,如此丰富的蚕豆资源,鲜销这么贱,何不利用闲置烘房加工成脱水蚕豆,贮放到淡季售出,准能增值20倍!

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