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轻工业废液生产单细胞蛋白优良酵母菌的研究

作  者:
毛培宏;孟晓江;冯怀蓉;李玉国;娄恺;孟宪庭;唐宝忠
单  位:
北京工业大学微生物工程研究室 乌鲁木齐 830000;北京工业大学微生物工程研究室;新疆农科院微生物研究所
关键词:
热带假丝酵母;单细胞蛋白;轻工业废液;发酵
摘  要:
从经分离纯化的了株酵母菌中选育的CX8801,CX8802,CX8803三菌株,适合予以谷氨酸废液、啤酒废液、亚铵纸浆废液为碳氮源生产单细胞蛋白,其无性繁殖方式均为多边芽殖,形成三种不同类型的假菌丝,可利用多种碳源,同化硝态氮,分解尿素,耐NaCl浓度达12%,对维生素无特殊需要。根据Kreger-van Rij的酵母菌分类标准,此三菌株为假丝酵母属热带假丝酵母(Candida tropicalis)的不同变种,其发酵性能优于国内外轻工业废液生产单细胞蛋白的菌株C.troPicalis As 2637,CK-2和CK-4。

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