酵母对亚急性瘤胃酸中毒绵羊缓解效果及作用机制研究   [韩郭皓, 高晓莎, 段晋伟, 张慧琴, 郑岩, 何金鑫, 丁建安, 霍乃蕊, 裴彩霞, 李红丽, 古少鹏]   畜牧兽医学报   2022,53 (5) 1475-1485

酵母及其相关产品在饲料行业的应用   [章亭洲, 朱廷恒, 赵艳, 俞丽燕]   饲料博览   2021 (1) 26-34

不同酵母发酵的赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究   [李景明, 于静, 吴继红, 葛毅强]   食品科学   2009,30 (2) 185-189

植酸对刺梨果酒发酵作用及酵母菌生长影响研究   [丁筑红, 谭书明, 伍佳琪, 王准生, 母先海]   食品科学   2006,27 (4) 129-133

沙城龙眼葡萄园土壤中酵母菌多样性研究   [李艳, 卢君, 张利中]   食品科学   2010,31 (19) 313-316

抗衰老研究新模型—酵母细胞活性氧代谢研究进展   [王郅媛, 王友升, 李丽萍]   食品科学   2012,33 (7) 354-358

真菌来源的抗氧化活性物质研究进展   [侯军, 刘方, 李乐, 林晓民, 杜爱玲]   食品科学   2008,29 (9) 648-653

低度番茄酒酿造工艺研究   [郝美玲, 张文, 王金玉, 马会勤]   食品科学   2005,26 (11)

酵母原生质体制备、融合及高产β-胡萝卜素融合子的筛选   [王岁楼, 王海翔, 杨志萍, 吕春晖, 步芬]   食品科学   2013,34 (9) 99-103

酵母细胞的酶解及其在丁二酸发酵生产中的应用   [刘忠敏, 陈可泉, 李健, 左鹏, 雷丹, 姜岷]   食品科学   2009,30 (19) 236-239