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畜禽产品中氟喹诺酮类药物残留检测进展

作  者:
冯腾垒;宋瑞;高景报;刘洋;许宁;赵永坡;谢亮
单  位:
石家庄市农林科学研究院;新乐市农业农村局;河北省农业农村厅;石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心;河北省农业技术推广总站
关键词:
氟喹诺酮;高效液相-质谱联用;抗菌药物;
摘  要:
氟喹诺酮类药物是一类人工合成的新型抗菌性抗菌化合物,其具有抗菌活性强、抗菌图谱光、毒副作用小等特点,因而被广泛用于畜禽养殖中。但是当人类过多食用含有氟喹诺酮类化合物的畜禽产品后,会对人体多个系统造成损伤,甚至会引起细菌耐药性。因此,针对氟喹诺酮类化合物建立高效、灵敏的检测方法显得十分重要,本文综述了近年来畜禽产品中氟喹诺酮类化合物检测方法,以期为今后氟喹诺酮类化合物的检测提供依据。

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