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Position: Home > Articles > 油茶籽饼提取油茶籽油工艺研究 Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology 2021 (2) 53-56

油茶籽饼提取油茶籽油工艺研究

作  者:
王晔洋;刘杨春;刘觉天;黄莎;李伟荣;杨选
单  位:
浙江贝尼菲特药业有限公司;丽水市农林科学研究院;丽水市食品药品与质量技术检验检测院
关键词:
油茶籽饼;油茶籽油;提取工艺;正己烷;
摘  要:
为提高油茶Camellia oleifera籽饼的利用率,以油茶籽饼为原料,通过正己烷一次浸提的方式提取其中的油茶籽油。通过单因素和正交试验研究了不同提取温度、不同料液比和不同提取时间对油茶籽饼中油茶籽油提取率的影响。结果表明,最佳的提取工艺条件为:提取温度为40℃,油茶籽饼与正己烷溶剂比例为1∶3(g∶mL),提取时间为1 h。在此工艺条件下,油茶籽饼中油脂的提取率达到(91.23±0.40)%。

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