魔芋葡甘露聚糖对小鼠盲肠内分泌短链脂肪酸水平的影响   [魏秀秀, 陈庆森, 阎亚丽, 赵培]   食品科学   2014,35 (19) 214-219

正交试验优化醇碱法脱除魔芋葡甘露聚糖乙酰基工艺   [张伟, 裴剑飞, 李文浩, 熊森, 郑旻, 张国权]   食品科学   2015,36 (8) 103-108

魔芋葡甘露聚糖的生理功能及其在动物生产中的应用   [刘霜莉, 闫昭明, 杨泰, 陈清华]   饲料研究   2021 (6) 132-135

TEMPO氧化魔芋葡甘露聚糖微球的制备及其在运载食品活性因子中的应用   [陈钰莹, 陈小冬, 史梦璇, 路美玲, 赵陆海, 李媛]   食品科学   2016,37 (2) 1-6

魔芋葡甘露聚糖的结构及改性研究进展   [张雪梅, 张玲, 高飞虎, 唐偲雨]   南方农业   2014,8 (16) 41-42+53

魔芋葡甘聚糖-乙基纤维素包膜尿素的制备及其缓释性能   [黄迪菲, 严文莉, 匡映, 肖满, 姜发堂, 倪学文]   江苏农业科学   2018 (2) 248-252

改性处理对魔芋葡甘露聚糖特性的影响研究   [张雪梅, 张玲, 唐偲雨, 刁源, 李雪]   西南农业学报   2015,28 (2) 747-750

魔芋葡甘露聚糖及其衍生物在食品工业中的应用   [赵培城, 张晶晶, 周绪霞, 丁玉庭, 刘建华]   核农学报   2015,29 (1) 101-105

魔芋葡甘露聚糖的提纯以及化学改性研究进展   [吴远艳]   陕西农业科学   2017,63 (4) 63-67

改性魔芋葡甘露聚糖涂膜在果蔬保鲜上的应用研究   [张佳琪, 黄灏, 吕远平, 姚开]   安徽农业科学   2011,39 (23) 14350-14351+14356