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气相色谱法测定香菇中石蜡的含量

作  者:
张玉;蔡铮;王伟;徐丽红;王建清
单  位:
浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
关键词:
气相色谱;香菇;石蜡
摘  要:
建立气相色谱测定香菇中石蜡的方法。样品中的石蜡经正己烷提取、浓缩后,进气相色谱分离,以石蜡中C24~C27的正构烷烃进行定性,以C24~C27的正构烷烃总峰面积外标法定量。结果表明,方法检出限为1 mg.kg-1,回收率为90.8%~95.3%,相对标准偏差为1.7%~2.9%。

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