新型水溶性膳食纤维——聚葡萄糖的合成研究   [万茵, 黄绍华, 付桂明]   食品科学   2005,26 (10) 141-144

聚葡萄糖制备工艺的研究   [关倩倩, 邵先豹, 杨腾腾, 窦光朋, 徐同成, 干昭波]   农业与技术   2018 (14)

沙棘清爽型果露红曲黄酒的研制   [汪建国]   沙棘   2009,000 (3) 40-42

聚葡萄糖对酸奶品质的影响   [李绍波, 卢文学]   农业研究与应用   2011 (1) 27-29

水溶性膳食纤维聚葡萄糖的功能研究与应用现状   [陈智慧, 庞明利, 杨海军]   中国乳业   2012 (4) 55-58

聚葡萄糖在酸奶中的应用优势及高纤酸奶市场趋势   [庞明利, 孙需文, 张士刚, 杨海军]   中国乳业   2012,15 (11) 50-52

水溶性膳食纤维在功能性乳制品中的应用   [王趁趁, 庞明利, 李发财, 杨海军]   中国乳业   2013 (3) 57-59

提高冷冻鸡肉丸食用品质的复合抗冻剂配方优化   [宋蕾, 高天, 马瑞雪, 张昕, 张林, 江芸, 李蛟龙, 高峰, 周光宏]   食品科学   2016,37 (8) 13-17

高效液相色谱法测定聚葡萄糖含量的研究   [康琪, 朱若华]   食品科学   2007,28 (8) 422-425

低热量冰淇淋的开发研究   [赵凯, 张守文, 方桂珍]   食品工业科技   2003,24 (10) 104-106