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膳食纤维在灌肠中的应用研究——麦麸保健灌肠的研究

作  者:
孙秀菊
单  位:
廊坊市技师学院
关键词:
膳食纤维;灌肠;保健;最佳配比
摘  要:
本文系统介绍了膳食纤维对人体的保健功效,结合灌肠制品的加工工艺,制作新型灌肠的生产工艺以及操作要点,从而得到新产品的最佳配比。

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