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两种定氮仪测定饲料粗蛋白含量的比较

作  者:
管姚香;刘丹;张克春
单  位:
上海市奶牛研究所;南通红梅乳业有限公司
关键词:
粗蛋白;凯氏法;饲料检测;自动定氮仪
摘  要:
分别使用KDN-103F自动定氮仪、Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪对玉米、小麦次粉、豆粕和啤酒糟4种饲料样品进行粗蛋白含量测定。结果表明:除小麦次粉外,两种仪器测定的粗蛋白含量均无显著差异,两种仪器所测得的结果之间无显著相关性;工作效率方面,KDN-103F自动定氮仪明显不如Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪省时省力,效率偏低,但二者在消耗试剂、造成的污染方面各有长短,没有明显优劣。在实际生产中,Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪检测饲料粗蛋白上更具有效率优势。

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