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Position: Home > Articles > Effects of Browning Inhibition on Phenolic Substance Content and Related Enzyme Activity for in vitro Propagation of Paeonia ostii var.'lishizhenii' Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica 2021,30 (2) 152-159

褐化抑制对'凤丹'试管苗扩繁培养中酚类物质含量及相关酶活性的影响

作  者:
王若馨;王华芳
单  位:
北京林业大学林木育种国家工程实验室
关键词:
凤丹;微型快繁;褐化;酚类;氧化酶活性
摘  要:
'凤丹'(Paeonia ostiiT.Hong et J.X.Zhang var.'lishizhenii'B.A.Shen)为牡丹籽油食品新资源,建立微型快繁技术为优良种质保存和应用提供技术支撑,抑制培养物褐化为其关键技术之一.以'凤丹'试管苗研究抑制褐化、促进生长的方法,揭示抑制褐化的生化机理,为其组织培养产业化提供技术及理论基础.维生素C、AgN03、黑暗和4 ℃低温处理表明,AgN03 60 mg/L抑制褐化效果最好,褐化率降至23.33%,增殖系数增至2.28;暗处理3d促进扩繁效果最好,增殖系数增至2.30,褐化率降至32.22%.试管苗总酚含量、多酚氧化酶(PPO)与褐化率呈现极显著正相关;过氧化物酶(POD)呈显著负相关;超氧化物歧化酶(SOD)无显著相关性;总酚含量与POD呈极显著负相关.皮尔逊相关性分析表明PPO和POD与'凤丹'试管苗褐化的关系密切.
译  名:
Effects of Browning Inhibition on Phenolic Substance Content and Related Enzyme Activity for in vitro Propagation of Paeonia ostii var.'lishizhenii'

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