食品食品加工中的增稠剂(四) 微生物代谢来源的亲水性胶体   [刘骞]   肉类研究   2010 (1) 71-77

三种天然亲水胶体对冷冻面团和面条品质的影响   [薛淑静, 杨德, 高梓瑜, 李露, 叶佳琪]   湖北农业科学   2018 (21) 97-100

三种天然亲水胶体对冷冻面团和面条品质的影响   [薛淑静, 杨德, 高梓瑜, 李露, 叶佳琪]   湖北农业科学   2018 (21)

亲水性胶体对大米淀粉流变与回生性的影响   [柳艳梅, 左小博, 房升, 陈杰, 孟岳成]   食品科学   2017,38 (1) 47-52

亲水性胶体对冷冻面团质构品质的影晌   [杜昆, 何洁, 范凯, 严奉伟]   长江大学学报(自科版)农学卷   2013,10 (2) 68-71

亲水性胶体对冷冻面团质构品质的影响   [杜昆, 何洁, 范凯, 严奉伟]   长江大学学报(自科版)农学卷   2013,10 (5) 68-71

复合亲水胶体对带鱼鱼糜制品凝胶特性的影响   [张建友, 牛记者, 郐鹏, 郑俊, 丁玉庭]   食品工业科技   2012,33 (17) 54-57

亲水性胶体对玉米鲜湿面水分迁移及质构的影响   [曲秦坤, 张岚, 陈玥彤, 邱天昊, 郭利凤, 王辉]   食品工业科技   2020 (15) 48-52

哈尔滨顺达实业不断追求创新发展     食品工业科技   2006,27 (9) 46

几种亲水性胶体对植脂淡奶稳定性的影响   [吴晖, 黄巍峰, 吴剑锋, 牛晨艳, 赖富饶]   食品工业科技   2006,27 (6) 137-139+143