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发酵棉粕对草鱼生长的影响

作  者:
陈道仁;冷向军;肖昌武
单  位:
上海海洋大学;湖南湘北水产饲料有限公司
关键词:
草鱼;发酵棉粕;棉酚;生长
摘  要:
利用微生物发酵的方法生产发酵棉粕,以降低棉粕中的棉酚含量,分解纤维素及破除细胞壁,产生功能性小肽、氨基酸和促生长因子。本试验用23%发酵棉粕替代9%豆粕和全部棉粕(15%),饲养平均体重为125克的草鱼鱼种90天,结果表明,发酵棉粕组较对照组提高鱼体增重率24.52%,饵料系数降低了11.89%,血清溶菌酶、肝胰脏SOD活力均有显著提高。上述结果表明,在草鱼配合饲料中使用发酵棉粕,取代全部棉粕和部分豆粕,能促进鱼体生长,降低饵料系数,提高草鱼的非特异性免疫能力。

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