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莲子壳栽培桑黄及子实体抑菌活性研究

作  者:
邵晨霞;唐少军;杨祎;任锐;吴胜莲;靳磊;贺月林;许隽
单  位:
湖南省微生物研究院
关键词:
莲子壳;人工栽培;桑黄;粗毛纤孔菌;活性成分;抑菌活性
摘  要:
通过对比不同培养料配方对桑黄(Inonotus hispidus)菌丝萌发、子实体生长及多糖、黄酮类、三萜类活性成分含量的影响,筛选出利用莲子壳人工栽培桑黄的培养料配方,同时开展桑黄子实体不同溶剂提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及白色念珠菌的抑菌效果研究.结果表明,木屑、木屑棉籽壳和麦粒培养料均可用于桑黄原种培养;相同培养条件下,莲子壳粉40%、木屑30%、麦麸16%、玉米粉10%、葡萄糖2%、石灰1%、石膏1%的配方为最适栽培培养料,此条件下桑黄菌丝生长最快,产量最高,并且子实体粗多糖、黄酮类含量最高.对该配方栽培的桑黄子实体开展了抑菌效果试验,4种不同溶剂提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及白色念珠菌3种指示菌都具有一定抑制效果,不同溶剂提取物对不同指示菌的抑菌效果存在一定差异.
译  名:
Study on Inonotus hispidus Cultivated with Lotus Seed Shell and the Antibacterial Activity of Fruit Body

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