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维吉尼亚霉素可提高饲喂低磷玉米-豆粕型日粮猪的磷消化率和利用率

作  者:
J.H.Agudelo;刘倩
关键词:
消化率;磷;植酸酶;猪;维吉尼亚霉素
摘  要:
抗生素营养价值的评价主要集中在其对蛋白质和能量的消化率及利用率的影响。目前,有试验评价维吉尼亚霉素(VIR)对猪磷消化率的潜在作用。试验选用70头阉猪(平均初始体重为51~64 kg),进行4个营养平衡试验。每个试验中都使用未添加任何无机磷的玉米-豆粕型基础日粮。试验1中测定了两种不同日粮:基础日粮和基础日粮+11 mg/kg的VIR。试验2使用4种日粮,采用2×2因子试验设计,分别添加0和11 mg/kg的VIR,0和750 PU/kg的植酸酶(PHY)。试验3和4与试验2相同,只是PHY的添加量减少到300 PU/kg。全部试验结果表明,VIR可提高磷的消化率(32.71%~37.72%,P<0.001)和钙的消化率(54.99%~58.30%,P=0.002)。添加PHY可提高磷和钙的消化率(P<0.001);750 PU/kg PHY组可使磷消化率从34.3%提高到61.9%(P<0.001),而300 PU/kgPHY组从33.4%提高到47.2%,P<0.001)。测定VIR对肠道微生物组成的长效作用的试验,选用了24头后备母猪和8头阉猪,初始体重为29.1±0.50 kg。试验动物饲喂16周玉米-豆粕型日粮,采用2×2因子试验设计,分别添加0和11 mg/kg的VIR,以及减去0.15%磷酸氢钙。长期在对照组和减少磷水平的日粮中饲喂VIR会导致回肠微生物组成的改变。在正常和减少磷水平的日粮组中添加VIR,发现利用植酸酶的细菌数量有所增加,分别增加了12.4%和17.2%(P=0.13)。添加VIR还可能影响乳酸菌的数量(主要作用,P=0.11;交互作用,P=0.02);VIR会降低在正常含磷日粮中乳酸菌的数量,但不会影响其在低磷日粮中的数量。试验结果表明,抗生素VIR可提高猪钙和磷的消化率。消化率的提高并没有添加了PHY的那么大,但因为其作用机理与PHY不同(直接添加酶制剂),因此当两种物质同时添加时,应该会对提高磷消化率有一定的促进作用。

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