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日粮能量水平对红河黄牛公牛育肥性能及血清生化指标的影响

作  者:
陶杨;高欢;杨仁辉;余烨;付斌龙;冷静
单  位:
云南农业大学动物科学技术学院
关键词:
能量;红河黄牛;育肥性能;血清生化;
摘  要:
试验旨在研究日粮能量水平对红河黄牛公牛育肥前、中、后期育肥性能及血清生化指标的影响。选用体况良好、体重约150 kg的红河黄牛公牛15头,随机分为3组,每头为1个重复。试验分前(150~190 kg)、中(190~240 kg)、后(240~280 kg)3个时期进行,每期分别饲喂低(低能组)、中(中能组)、高(高能组)3种不同能量水平日粮,前期肉牛综合净能分别为4.53、4.83、5.13 MJ/kg,中期分别为4.99、5.29、5.59MJ/kg,后期分别为5.30、5.60、5.90MJ/kg。每期试验预试期5d,正试期70d。记录采食量,测量各个时期牛的体重和体尺,每期结束采集血液进行生化指标检测。结果表明:3个时期,中能组红河黄牛的平均日增重高于低能组和高能组(P<0.05);育肥中期,中能组红河黄牛的耗料增重比低于高能组和低能组(P<0.05),中能组红河黄牛的体长、体躯和肢长指数高于低能组(P<0.05或P<0.01),中能组红河黄牛体躯和肢长指数高于高能组(P<0.01);育肥后期,中能组红河黄牛的体长和肢长指数高于低能组(P<0.05),中能组红河黄牛体长、胸围和管围指数高于高能组(P<0.05或P<0.01);3个时期,随能量水平的升高,血清葡萄糖和尿素氮呈下降趋势(P>0.05),总胆固醇呈上升趋势(P>0.05)。在本试验条件下,前、中、后期红河黄牛适宜的能量(肉牛综合净能)水平分别为4.83、5.29、5.60 MJ/kg。

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