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黑小麦的栽培管理技术

作  者:
贾思珂;张召明
单  位:
山东省平阴县农业局
关键词:
黑小麦;栽培管理技术;小麦生产;保健食品;营养成分;种植业结构;矿物元素;珍稀品种;市场经济;粮食生产
摘  要:
黑小麦含有丰富的硒、碘、钙、锌、铁、磷等其他农作物所不具备的营养成分及矿物元素,是理想的保健食品.加入WTO后,我国普通小麦生产将遭受较大冲击,但黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然"营养型"、"功能型"、"效益型"的珍稀品种,为我国所独有,是小麦家随着市场经济的发展和我国加入WTO,使我国的粮食生产尤其是小麦生产面临新形势,并带来了新问题、新任务,同时也带来新的机遇和挑战.种植业结构的优化调整势在必行,迫在眉睫.小麦生产同样面临结构调整的问题.为适应这种形势的要求,充分挖掘小麦生产的潜力,我们在大力发展优质小麦的同时,积极引进推广了保健食品―黑小麦,并初步形成了以"麦佳特"食品有限公司为龙头的"企业+基地+农户"的产业化经营模式,取得了良好的经济效益和社会效益.

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