间接竞争ELISA法检测牛乳中β-乳球蛋白含量的准确性评价   [袁水林, 熊鼎, 陈红兵, 高金燕, 李欣]   食品科学   2014,35 (18) 100-104

牛乳α-乳白蛋白免疫球蛋白G线性表位的关键氨基酸识别   [丛艳君, 李晔, 刘家琦, 陈澍, 于晓凤, 李林峰]   食品科学   2018 (7) 195-200

牛乳中主要过敏原的分离纯化研究进展   [蔡小虎, 李欣, 陈红兵, 高金燕]   食品科学   2010,31 (23) 429-433

嗜酸乳杆菌对β-乳球蛋白过敏诱发Thl/Th2细胞平衡的影响   [李艾黎, 孟祥晨, 徐渐, 邵红, 马冬雪]   食品科学   2012,33 (15) 279-282

牛乳α-乳白蛋白IgE线性表位的关键氨基酸识别   [丛艳君, 陈澍, 李晔, 于晓凤, 李林峰]   食品科学   2017,38 (11) 1-5

牛乳过敏与肠道微生物相关性研究进展   [曲也直, 苏米亚, 陈文亮, 贾宏信, 刘海安]   乳业科学与技术   2023 (2) 50-58

益生菌缓解牛乳过敏的作用机制研究进展   [宁淼, 乌日娜, 贺凯茹, 包雨飞, 张钰欣, 杨慧, 武俊瑞]   食品工业科技   2025,46 (5) 371-379

牛乳过敏及其降敏技术研究进展   [张秋会, 申家龙, 白玉斌, 叶飞燕, 王小鹏]   食品科学   2024,45 (18) 315-325

消减牛乳酪蛋白致敏性蛋白酶的筛选   [谭宏凯, 程剑锋, 熊子奕, 胡巍, 李欣, 陈红兵]   乳业科学与技术   2022 (4) 22-28