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当前位置: 首页 > 文章 > 浸烫猪头工艺设备的改进 肉类研究 1999 (4) 52+49
Position: Home > Articles > Im proving of the Technology and equip ment for Scalding the Pig Head MEAT RESEARCH 1999 (4) 52+49

浸烫猪头工艺设备的改进

作  者：
常昕
单  位：
沈阳市肉联厂
关键词：
猪头;浸烫;打毛;传动线
摘  要：
本文介绍了一条改进的浸烫猪头传动线， 可使猪头浸烫时间一定， 受热均匀，保证产品质量， 减轻劳动强度。
译  名：
Im proving of the Technology and equip ment for Scalding the Pig Head
作  者：
Chang Xin
关键词：
pig head ;scalding ;dehairing ;driving line
摘  要：
An improved driving line for scalding the pig head is introduced .The technology en sures that the scalding time is fixed and heating is even ,through which the product quality is guaran teed and laborintensity is reduced .

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