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Position: Home > Articles > Research and utilization of a high value oilseed crop Camelina sativa L. Crantz Chinese Journal of Oil Crop Sciences 2009,31 (4) 551-559

一种高利用价值油料作物-亚麻荠的研究进展

作者：

邓乾春;黄凤洪;黄庆德;谢笔钧;钮琰星;万楚筠;刘昌盛

单位：

农业部油料作物生物学重点开放实验室;华中农业大学食品科技学院

关键词：

亚麻荠;育种;蛋白;油脂;研究进展

摘要：

本文在对亚麻荠的栽培和育种现状进行阐述的基础上,重点概括了其种子中两种主要化学成分油脂和蛋白,具体包括油脂含量和脂肪酸组成、脂质活性成分及降血脂作用、油脂在生物能源上的应用,蛋白含量和氨基酸组成、蛋白饼粕加工利用等方面的研究现状。分析了约束亚麻荠发展的因素,并提出了相应的建议。

译名：

Research and utilization of a high value oilseed crop Camelina sativa L. Crantz

作者：

DENG Qian-chun1,HUANG Feng-hong1*,HUANG Qing-de1,XIE Bi-jun2,NIU Yan-xing1,WAN Chu-yun1,LIU Chang-sheng1(1.Key Laboratory of Oil Crop Biology of the Ministroy of Agriculture,Oil Crops Research Institute,CAAS,Wuhan 430062,China;2.Food Science and Technology College,Central China Agriculture University,Wuhan 430070,China)

关键词：

Camelina sativa L.Crantz;Breeding;Protein;Oil;Research progress

摘要：

Camelina(Camelina sativa L.Crantz) is an ancient oil crop.In this paper,we first briefly reviewed the research progress on camelina cultivation and breeding,then focused on the oil and protein in camelina seeds,including oil content and fatty acid composition,protein content and amino acid composition,as well as lipid active ingredients.The utilization of oil in human health or biodiesel,protein cake for feed and other potential uses are also reviewed.Finally,we analyzed major factors that limit the development of camelina and offered our recommendations for effective future research and utilization of camelina oilseeds in China.

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