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Chinese Fishery Quality and Standards
2012,2
(4)
97
欧盟委员会通过两部新的关于食品调味剂的法规
关键词：
食品调味剂;欧盟委员会;法规;食品添加剂;安全监管局;市场流通;高透明度;食品工业
摘 要：
10月1日,欧盟委员会通过两部新的关于食品调味剂的法规-(EU)No872/2012和(EU)No873/2012。此次通过的两部法律将在欧洲统一大市场内对食品添加剂明确分类,强化食品添加剂安全并提高透明度。(EU)No872/2012包含一个新的可以在食品中使用的调味剂肯定清单,2012年10月22日生效,自2013年4月22日开始实施。肯定清单列出欧盟范围内所有可以使用的食品添加剂,仅仅列入肯定清单中的添加剂才可以在食品工业中使用,所有没有列入肯定清单的食品调味剂都将在18个月的过渡期后完全禁止。新的肯定清单包含2100种合法使用的添加剂,还有400种在欧盟食品安全监管局审查完毕之前将继续在市场流通。(EU)No873/2012则对其他调味剂,例如用非食品原料制成的调味剂,提供了过渡性措施,以随后进行评估和授权,该法规自2012年10月22日生效适用。
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