季节性放牧对牧草、牦牛瘤胃液和乳脂中脂肪酸组成的影响及其关联分析   [姚喜喜, 刘温, 徐成体, 刘皓栋]   动物营养学报   2022,34 (5) 3046-3055

不同色谱柱检测植物油中脂肪酸组成条件优化   [周洲, 张颖霞, 杜娟, 杨晓磊, 李红]   粮食储藏   2021,50 (6) 42-46

品种和部位对川味腊肉脂肪氧化及脂肪酸组成的影响   [吴佳, 何翠, 张艳, 夏杨毅]   肉类研究   2017 (7) 11-15

微胶囊化宝石鱼油配方的优化及对脂肪酸组成的影响   [陶宁萍, 王锡昌, 康吟]   食品科学   2009,30 (16) 48-51

竹柏种子油脂脂肪酸组成分析与评价   [施友文]   福建林业科技   2021 (4) 21-24

甘蓝型油菜中5个脂酰-ACP硫酯酶基因的克隆与功能初步分析   [熊腾, 陈张彬, 张振乾, 陈浩, 袁勇, 熊兴华, 邬贤梦, 官春云, 肖钢]   中国油料作物学报   2021 (2) 212-218

反式脂肪酸对内皮细胞脂肪酸组成的影响   [于化泓, 梁忠爽, 李湘梅, 李静, 刘小如, 刘蓉, 范亚苇, 邓泽元]   食品科学   2013,34 (19) 275-278

燕麦油理化性质及成分分析   [蔡红燕, 齐玉堂, 刘英]   食品科学   2012,33 (18) 202-205

日龄对鹅肉营养和风味品质的影响   [黄可, 秦春青, 任亭, 刘金枝, 李本姣, 刘雄]   肉类研究   2016,30 (9) 1-7

西班牙研究北部地区市售马肉的脂肪酸组成     肉类研究   2016 (12) I0003