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外源肌酸对团头鲂生长性能、肠道菌群及血清氨基酸含量的影响

作  者：
滑艺卓;王凡;李军涛;赵玉华
单  位：
中国热带农业科学院热带生物技术研究所;华中农业大学水产学院农业农村部淡水生物繁育重点实验室长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心
关键词：
高糖饲料;肌酸;团头鲂;肠道微生物;苏氨酸醛缩酶;苏氨酸;
摘  要：
试验旨在研究高糖条件下,含有1.20%甜菜碱的饵料中补充0.50%肌酸对团头鲂（Megalobrama amblycephala）生长性能、肠道菌群及血清氨基酸含量的影响。选择180尾平均体重为（11.88±0.46） g的团头鲂,随机分为2组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。对照组饵料中包含39.76%碳水化合物+1.20%甜菜碱,不含肌酸;试验组饵料含39.29%碳水化合物+1.20%甜菜碱+0.50%肌酸。试验期90 d。结果表明,与对照组相比,试验组团头鲂的饵料系数显著降低（P<0.05）;试验组团头鲂肠道梭杆菌门和变形菌门的占比均显著降低（P<0.05）,厚壁菌门占比显著升高（P<0.05）;试验组团头鲂肠道的鲸杆菌属、气单胞菌属和弧菌属占比显著降低（P<0.05）,ZOR0006和丹毒丝菌科未命名属占比显著升高（P<0.05）;试验组团头鲂的血清苏氨酸（Thr）含量显著上升（P<0.05）;试验组团头鲂的CK mRNA的表达量显著上升（P<0.05）,Tha1 mRNA表达量显著升高（P<0.05）。研究表明,含有1.2%甜菜碱的高糖饵料中补充0.50%的肌酸能够提高团头鲂的饵料利用率,改善其肠道微生物组成及健康,通过苏氨酸醛缩酶增加血清苏氨酸含量。

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