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探讨基层生猪屠宰检疫的规范化管理

作  者:
郑金柏
单  位:
佛山市顺德区农业农村局
关键词:
生猪;屠宰;检疫;规范化管理
摘  要:
生猪屠宰是为了控制传染病的传播,并保障猪肉产品的安全与质量,从而保障使用者的生命健康安全.要使生猪屠宰检疫工作更好的开展并提升操作水平,就要基于标准化的管理,从而持续调整优化工作的质量与水平.文章主要基于基层生猪屠宰检疫规范化管理的概念,探讨了有效的管理策略,以期望能够带来更加安全可靠的肉食产品.

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