当前位置: 首页 > 文章 > 糯米粉工业化生产工艺浅谈 农业与技术 2014 (9) 3
Position: Home > Articles > 糯米粉工业化生产工艺浅谈 Agriculture and Technology 2014 (9) 3

糯米粉工业化生产工艺浅谈

作  者:
余镇江;李四喜
单  位:
郑州精华实业有限公司
关键词:
糯米粉;工业化;生产工艺
摘  要:
随着社会的逐步发展和人民物质生活水平的不断提高,人们对于食物的要求越来越高,已经不仅仅局限在"吃饱"之上,更多的是追求营养和口味的"吃好"。这种现实的社会需求不仅促进了我国粮食加工企业的发展,也对其提出了相应的挑战。若想能够在今后为消费者提供更加卫生、可口、富有营养的食品,必然要求企业对于自身的工艺和生产流水线进行改造或换代,向深加工、精加工的方向转变。如今,糯米粉由于其出色的口感和丰富的营养,逐渐成为食品市场的宠儿,具有广阔的市场前景和发展空间。本文结合实践,对于当前我国糯米粉的生产工艺和流程进行分析和阐述,并且提出相应可操作性的建议。

相似文章

计量
文章访问数: 15
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊