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蒋卫杰博士:聚焦生产一线(二十三) 南县菜薹高效栽培技术

作  者:
丁茁荑;戴雄泽;曹超群;余宏军;蒋卫杰
单  位:
湖南省蔬菜研究所;湖南省南县农业局;中国农业科学院蔬菜花卉研究所
摘  要:
南县菜薹(包括白菜薹、红菜薹)以外销为主,对商品性要求严格。通过选择适宜品种,根据植株生长情况灵活调整肥水供应,夏秋茬早熟栽培和秋冬茬高产栽培每667 m~2产值均可达3 500~4 500元。湖南省南县地处湘北的洞庭湖区,土地肥沃,特别适宜种植叶类蔬菜。10多年前,部分蔬菜种植户和专业合作社从湖南省蔬菜研究所等单位引进白菜薹、红菜薹种植,近5 a(年)发展较快,2015年播种面积近10 000 hm~2(15万亩),其中白

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