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Position: Home > Articles > Effects of Different Varieties,Humidity and Time on the Storage of Radish Hubei Agricultural Sciences 2016,55 (21) 5605-5607

不同品种、湿度、时间对萝卜贮藏的影响

作  者：
崔磊;袁伟玲;甘彩霞;邓晓辉;於校青
单  位：
湖北省农业科学院经济作物研究所
关键词：
萝卜(Raphanus sativus L.);贮藏;相对湿度;水分;可溶性固形物;糠心率;腐烂率
摘  要：
以5个萝卜(Raphanus sativus L.)品种为材料,研究了萝卜贮藏过程中的商品品质和生理指标变化。结果表明,雪单1号与大红袍比较适于长期贮藏;相对湿度为90%~95%的贮藏条件比较适宜贮藏萝卜;在相对湿度为90%~95%的条件下,贮藏时间最长不超过60 d。
译  名：
Effects of Different Varieties,Humidity and Time on the Storage of Radish
作  者：
CUI Lei;YUAN Wei-ling;GAN Cai-xia;DENG Xiao-hui;YU Xiao-qing;Hubei Academy of Agricultural Sciences;
关键词：
radish(Raphanus sativus L.);;storage;;relative humidity;;moisture;;soluble solids;;hollowness;;rotting rate
摘  要：
The changes of quality and physiological index of the radish(Raphanus sativus L.) were studied by using 5 radish varieties as materials. The results showed that "Xuedan No.1" and "Dahongpao" were more suitable for long-term storage. Relative humidity for 90% to 95% of the storage conditions was more appropriate. In relative humidity for 90% to 95% of the conditions,the storage did not exceed 60 days.

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