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生物标识技术与追溯系统在养殖业中的应用:可追溯系统在养猪业中的应用研究

作  者:
祝胜林;吴同山;李岩
单  位:
华南农业大学信息学院
关键词:
可追溯系统;无线射频识别(RFID);条形码;养猪业
摘  要:
从场内养猪管理的可追溯和场外流通销售的可追溯2个方面对养猪业可追溯系统的应用研究进行了介绍.可追溯系统包括追踪和溯源,追踪是从源头到终端;溯源是从终端回溯至源头.养猪业中应用可追溯系统.一方面是为了实现从养猪场到消费者餐桌的全程可追溯,确保猪肉安全;另一方面是为了实现养猪场内部生猪从出生到销售的全过程可追溯.实现养猪管理的现代化和智能化.

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