当前位置: 首页 > 文章 > 我国控制浓缩果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展 食品科学 2006,27 (10) 520
Position: Home > Articles > 我国控制浓缩果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展 FOOD SCIENCE 2006,27 (10) 520

我国控制浓缩果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展

关键词:
质量安全;浓缩果汁;控制分离;后混浊;技术;离子交换纤维;863计划;浓缩苹果汁
摘  要:
我国863计划农业研究明确了浓缩果汁后浑浊的诱因,开发了离子交换纤维和螯合吸附纤维等新型后浑浊控制分离功能材料,使我国控制浓缩苹果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展,提高了果汁的质量和安全性.

相似文章

计量
文章访问数: 10
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊