中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 青贮玉米不同处理方式对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力影响 饲料研究 2022,45 (6) 14-17
Position: Home > Articles > Effect of different treatment methods of silage corn on growth performance,slaughter performance,meat quality and antioxidant capacity of mutton sheep Feed Research 2022,45 (6) 14-17

青贮玉米不同处理方式对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力影响

作  者：
曹亮;赵文昌;李德宏;李果;曹健
单  位：
酒泉职业技术学院生物工程学院;酒泉市畜牧兽医总站;肃州区畜牧兽医技术服务中心;酒泉职业技术学院动物医院
关键词：
肉羊;青贮玉米;生长性能;屠宰性能;肉品质;抗氧化
摘  要：
试验分析青贮玉米不同处理方式对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力影响.选取体重(22.0±2.2)kg、健康的肉羊90只,随机分为3组,每组30个重复,每个重复1只肉羊.1组肉羊饲喂基础精料+普通黄贮玉米;2组肉羊饲喂基础精料+常规青贮玉米;3组肉羊饲喂基础精料+全株玉米青贮.预试期10 d,试验期60 d.结果显示:2组、3组肉羊的平均日采食量均高于1组(P>0.05);3组肉羊平均日增重显著高于1组(P<0.05),料重比显著低于1组(P<0.05).2组、3组肉羊胴体重、屠宰率、宰前活重均高于1组(P>0.05);3组肉羊的眼肌面积显著高于1组(P<0.05).2组、3组羊肉的粗脂肪、粗灰分、失水率、剪切力、pH值均高于1组(P>0.05);3组羊肉的粗蛋白质、瘦肉率、大理石花纹均显著高于1组(P<0.05).2组、3组肉羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于1组(P>0.05);3组肉羊血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)显著高于1组(P<0.05).研究表明,与普通黄贮玉米、常规青贮玉米相比,全株玉米青贮可以提高肉羊的生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力.
译  名：
Effect of different treatment methods of silage corn on growth performance,slaughter performance,meat quality and antioxidant capacity of mutton sheep

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 20
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46