不同贮藏时间普洱生茶水提物的特征性成分分析   [曾亮, 田小军, 罗理勇, 官兴丽, 高林瑞]   食品科学   2017,38 (2) 198-205

临沧市普洱生茶滋味品质分析   [马林龙, 罗正飞, 曹丹, 刘艳丽, 金孝芳]   茶叶通讯   2021 (3) 462-468

云南古树普洱生茶特征滋味成分分析   [罗正飞, 曾敏, 周李红, 龚正礼]   安徽农业科学   2021 (11) 164-167

微生物和辐照对普洱生茶贮藏过程中品质转化的影响   [田学凤, 姚尧, 汤一]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   2021 (3) 354-362

基于超高效液相色谱-高分辨质谱联用的非靶向代谢组学分析普洱生茶和普洱熟茶醇溶性物质组成差异   [汪生, 陈冠军, 臧丹丹, 胡江玲, 钱成, 冯蕊]   安徽农业科学   2020,48 (23) 226-230

不同贮存年份普洱生茶中3种主要黄酮醇类化合物含量的变化   [张纪伟, 沈雪梅, 赵一帆, 王玮, 张钎, 周艺凡, 李家华]   西南农业学报   2021 (9) 1853-1857

顶空固相微萃取结合GC/MS分析普洱大叶种乔木茶花香气成分   [王晨, 吕世懂, 廉明, 孟庆雄]   茶叶科学   2016,36 (2) 175-183

普洱熟茶和生茶香气成分的提取和测定分析   [洪涛, 黄遵锡, 李俊俊, 唐湘华, 慕跃林, 许波]   茶叶科学   2010,30 (5) 12-18

高压脉冲电场促进普洱生茶醇类香气的作用研究   [罗斯瀚, 陈婷, 何继燕, 夏梓祥, 彭文, 王白娟]   西南农业学报   2016,29 (3) 683-688

基于UHPLC-Q-TOF/MS的不同产地普洱生茶化学成分差异研究   [杨晨, 戴伟东, 吕美玲, 李朋亮, 刘栩, 田军, 万云龙, 李继, 林智]   茶叶科学   2017,37 (6) 605-615