香辛料精油抑菌作用及其在肉制品中的应用   [梅林琳, 李洪军, 周芳, 邹忠义, 孟令军]   肉类研究   2008 (4) 3-6

香辛料精油对预制猪肉饼复热过熟味的影响   [张凯华, 臧明伍, 张哲奇, 李丹, 李笑曼, 王守伟]   农业机械学报   2020 (S2) 449-456

复合香辛料精油防止粮食霉变的应用研究   [段雪娟, 吴克刚, 柴向华]   农业机械   2012 (9) 65-67

超临界CO_2萃取香辛料精油的应用研究   [张彦雄, 邱建生]   贵州林业科技   2010 (1) 35-39

精油对熟制鸡胸肉中产气荚膜梭菌抑制效果预测模型研究   [李苗云, 张佳烨, 朱瑶迪, 王小慧, 赵改名, 柳艳霞]   农业工程学报   2019 (9)

鸡骨泥微生物控制方法的研究   [何文龙, 柴向华, 吴克刚]   安徽农业科学   2015 (8) 237-239

香辛料精油用于猪肉保鲜的研究   [顾仁勇, 刘洪, 傅伟昌]   食品科学   2007,28 (8) 498-500

五种香辛料精油抑菌及抗氧化性能研究   [顾仁勇, 张石峰, 刘莹莹, 汪果利, 伍聪, 楚战杰]   食品科学   2008,29 (3) 106-108

体外亚硝化模拟体系优选阻断NPYR生成的复合香辛料精油配比   [陈文静, 任小青, 杨华, 马俪珍]   食品工业科技   2021,42 (3) 6-12

体外模拟亚硝化体系中优选阻断NDMA生成的香辛料精油复合抑制剂   [陈文静, 杨华, 王洋, 梁丽雅, 马俪珍, 任小青]   食品工业科技   2020 (2) 127-132