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Position: Home > Articles > Application of Supercritical CO_2 Extraction Technology on the Production of Spice Essential Oils Guizhou Forestry Science and Technology 2010 (1) 35-39

超临界CO_2萃取香辛料精油的应用研究

作  者：
张彦雄;邱建生
单  位：
贵州省林业科学研究院
关键词：
超临界CO2;萃取;香辛料精油
摘  要：
超临界CO2萃取的香辛料精油能很好地保持天然风味、无溶剂污染,并且生产工艺简单、周期短。本文通过超临界CO2萃取技术对7种香辛料精油萃取的应用研究,优化得出了7种香辛料精油的萃取参数、萃取率、产率。
译  名：
Application of Supercritical CO_2 Extraction Technology on the Production of Spice Essential Oils
作  者：
Zhang Yanxiong Qiu Jiansheng (Guizhou Academy of Forestry,Guiyang,Guizhou 550005)
关键词：
Supercritical CO2; Extraction; Spice essential oils
摘  要：
Spice essential oils produced by supercritical CO2 extraction technology can well preserve the natural flavor and have no problem of solvent pollution. Moreover,the extraction technique is simple and the production cycle is short. In this paper,production of 7 kinds of spice essential oils by use of the supercritical CO2 extraction technology was introduced,and in the meantime,extracted parameters,extraction rates and yields of each were presented.

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