核蛋白和鱼精蛋白提取工艺的研究   [吴燕燕, 李来好, 杨贤庆, 陈培基, 刁石强]   食品科学   1999,20 (7)

大马哈鱼鱼精蛋白的提取及抑菌作用的研究   [刘红玉, 姜学芬, 崔洪斌]   食品科学   2007,28 (2) 37-39

菊黄东方鲀鱼精蛋白提取工艺优化研究   [刘淑集, 陈梧英, 许旻, 李辉, 苏永昌, 张伯超, 乔琨, 苏捷, 刘智禹]   渔业现代化   2019 (2) 73-80

鱼精蛋白抗菌特性的研究   [王南舟, 钟立人, 黄高雄, 毋瑾超]   食品科学   2000,21 (4) 43-46

壳聚糖和鱼精蛋白对淡水污损黏附菌的抑制作用   [刘念, 熊燕飞, 彭俊讲, 许瀚之, 廖立菁, 蔡小雨, 许云]   湖北农业科学   2015,54 (1) 27-30+38

鲤鱼精蛋白的提取与抗菌稳定性研究   [黄占旺, 上官新晨, 沈勇根, 吴少福, 徐明生, 蒋艳]   农业工程学报   2005,21 (2) 165-168

暗纹东方鲀鱼精蛋白的提取工艺优化研究   [张家源, 张洪才, 陈舜胜]   渔业科学进展   2020 (5) 168-176

鱿鱼加工副产物高值化综合利用综述   [陈金梅, 李锋, 郑允权, 石贤爱, 郭养浩]   渔业现代化   2015,42 (1) 44-47

鱼精蛋白的特性及开发利用   [纵伟, 刘艳芳]   北京水产   2007 (5) 12-13

鲢鱼鱼精蛋白的提取   [谢俊杰, 赵利, 熊瑜, 佘世望, 范青生]   北京水产   2002 (5) 37-39