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不同采收期铁皮石斛中多糖和总生物碱含量比较

作  者:
姚蓉;高琴君;于勇;彭婧超;郑冲
单  位:
湖南食品药品职业学院
关键词:
铁皮石斛;多糖;总生物碱;采收期;
摘  要:
分析不同采收期两年生的铁皮石斛中多糖和总生物碱含量,确定最佳采收期。用紫外-可见分光光度法测定多糖和总生物碱含量。结果发现铁皮石斛中总生物碱含量占比较低(0.037%~0.044%),且不同采收期总生物碱含量变化不大,多糖含量占比较高(27.38%~31.21%),当年10月至次年7月采收,多糖含量均符合《中中华人民共和国药典》规定;且在次年3月采收,多糖含量最高,提示两年生铁皮石斛最佳采收期为次年3月。

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