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花生芽的培育与营养价值

作  者:
于琬淇
单  位:
辽宁省阜新市实验高中
关键词:
花生芽;营养;黄曲霉
摘  要:
随着人们生活水平的逐步提高,对食物营养价值的需求也更加重视。随着对花生营养价值认识的不断提高,花生芽也受到了人们更多的关注,并且有相关研究发现,与花生的营养价值相比,花生芽的营养更加丰富,保健价值更高。本文介绍了如何自制一份花生芽,并从花生芽的营养和食用花生芽的注意事项进行了介绍,为广大人民群众食用花生芽提供参考。

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