中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 不同外源添加诱导方式对花生芽品质特性的影响 农业科技与装备 2019 (2) 39-41
Position: Home > Articles > Effect of Different Exogenous Addition Induction on the Quality Character of Peanut Sprout Agricultural Science & Technology and Equipment 2019 (2) 39-41

不同外源添加诱导方式对花生芽品质特性的影响

作  者：
王小鹤;于淼;付欣;鲁明
单  位：
辽宁省农业科学院食品与加工研究所
关键词：
花生芽;外源诱导添加物;试验;发芽;白藜芦醇
摘  要：
通过添加ABS,CBS,PBS,SA,PHE,NaCl等6种外源诱导添加物,对比分析外源诱导添加物对花生发芽中的芽长、发芽率、氨基酸和白藜芦醇含量的影响。结果表明:不同的外源诱导添加物对花生芽长、发芽率、氨基酸和白藜芦醇含量的影响具有显著差异; ABS,CBS,PBS,SA诱导物起抑制作用,NaCl溶液无显著影响,PHE诱导物起促进作用。
译  名：
Effect of Different Exogenous Addition Induction on the Quality Character of Peanut Sprout
作  者：
WANG Xiaohe;YU Miao;FU Xin;LU Ming;Institute of Food and Processing, Liaoning Academy of Agricultural Sciences;
单  位：
WANG Xiaohe%YU Miao%FU Xin%LU Ming%Institute of Food and Processing, Liaoning Academy of Agricultural Sciences
关键词：
peanut sprout;;exogenous induction addition;;test;;sprout;;resveratrol
摘  要：
By adding ABS, CBS, PBS, SA, PHE, Na Cl and other six kinds of exogenously induced additives, this paper compared and analyzed the effects of exogenously induced additives on the germinal length, germination rate, amino acid and resveratrol content in peanut germination. The results showed that the effects of different exogenously induced additives on peanut germinal length,germination rate, amino acid and resveratrol content were significantly different; ABS, CBS, PBS, SA inducer play an inhibiting roll,Na Cl solution had no significant effect, and PHE inducer play a driving role.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 14
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46