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P1ackett-Burman设计在灵芝生长及产胞外多糖主要影响因子筛选中的应用

作  者:
陈志杰;韩永斌;沈昌;陈德明;顾振新
单  位:
农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
关键词:
Plackett-Burman设计;灵芝;多糖;深层发酵
摘  要:
该文采用Plackett-Burman试验设计,选取葡萄糖、蔗糖、玉米浆干粉、蛋白胨、黄豆芽汁、KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、ZnSO4·7H20、维生素B1、谷氨酸钠11个对灵芝生长及产胞外多糖相关因了进行筛选.统计分析表明:蔗糖(p=0.0119)、磷酸二氢钾(p=0.0111)311硫酸锌(p=0.0024)对灵芝菌丝生长具有显著影响;蔗糖(p=0.0165)、磷酸二氢钾(p=0.0103)和硫酸锌(p=0.0019)对灵芝产胞外多糖具有显著影响.

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