邻菲罗啉分光光度法测定肉制品中铁的含量   [王秉栋, 李明, 蒋原]   食品科学   1989,10 (4) 45-47

动物性食品中的结肠炎耶尔森氏菌污染与检测(综述)   [王秉栋]   肉类研究   1989 (2) 34-35+30

黑穗醋栗果渣的综合利用   [王秉栋, 王润芝, 吴刚]   中国林副特产   1990 (1) 31-32+48

猪血清IgG提取及在遗传育种上的应用初探   [王秉栋, 王金法]   江苏农业科学   1981,02 (6) 48-50

钛黄比色法测定肉中镁的研究   [王秉栋, 李粉霞, 胡建恩]   中国畜牧杂志   1987 (6)

蜂蜜酶值快速检测的研究——标准参考比色板法   [黄金林, 王秉栋]   中国畜牧杂志   2001,37 (6)

猪血清碱性磷酸酶与骨骼生长的关系   [王秉栋, 经荣斌]   中国畜牧杂志   1984 (2)

中药与卵黄抗体复合制剂对鸡传染性支气管炎的治疗试验   [方希修, 龚伟, 周根来, 王冬梅, 王秉栋, 乐国伟]   中国兽医杂志   2007,43 (12) 43-45

鸡卵內异物二例   [王效先, 王秉栋]   中国兽医杂志   1964 (10) 21-22

SP-96营养添加剂在蛋鸭的应用研究初报   [汤锦如, 王秉栋, 王丽娟]   中国家禽   1997 (3)