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非法添加"瘦肉精"监管难题分析

作  者:
周霞;郑继军
单  位:
吉林省梅河口市李炉乡综合服务中心畜牧兽医站;吉林省梅河口市农业农村局农业综合行政执法大队
关键词:
瘦肉精;监管工作;问题;对策
摘  要:
2021年,央视"3·15"晚会上报道了河北省青县养羊户为了增加育肥羊的出肉率,在饲料中偷偷混入"瘦肉精"的情况.非法添加"瘦肉精",会给肉食品消费者带来严重的不良后果,国家非常重视,设立多个监管部门,一再打击此类违法犯罪行为.本文联系实际,分析监管工作中存在的漏洞和问题,有助于食物安全监管工作的正常开展.

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