茶多酚和中草药复合剂对蛋鸡热应激的缓解效应   [张茜, 潘翠, 张钊]   中兽医医药杂志   2021 (6) 46-49

为什么喝绿茶好     农家之友   2005 55

多酚类化合物协同抗氧化性研究进展   [张佳欣]   现代农业研究   2020 (1) 117-118+121

不同发酵程度茶叶对茶垢形成的影响   [周少锋, 乾云菲, 赵真, 陈暄, 黎星辉]   茶叶科学   2022,42 (1) 76-86

茶多酚和低聚木糖对仙居鸡生产性能和蛋品质的影响   [高晋凤, 曹鸿国, 卢立志, 田勇, 曾涛, 夏兵, 叶轩]   中国家禽   2022,44 (2) 59-63

茶多酚对乳鸽十二指肠形态发育、抗氧化功能和紧密连接蛋白基因mRNA表达的影响   [付晶, 邓珊, 陈艾玲, 黄燕华]   东北农业大学学报   2021 (12) 31-39

茶多酚是食品行业很有前途的天然抗氧化剂   [陈志华]   食品科学   2001,22 (11) 94-97

茶黄素的酸性氧化形成研究   [张建勇, 江和源, 江用文]   食品科学   2008,29 (1) 50-54

果胶酶对茶多酚萃取体系传质效果的影响   [潘丽军, 姜绍通, 江国庭, 郑志]   食品科学   1999 (12) 25-28

GC-MS结合电子鼻分析茶多酚对冷藏草鱼片挥发性成分的影响   [刘楠, 李婷婷, 仪淑敏, 王当丰, 姜杨, 晋高伟, 励建荣]   食品科学   2016,37 (22) 237-243