荞麦苗营养成份及汁发酵工艺初步研究   [郁建平, 熊绿芸, 何照范, 程蜀黔]   食品科学   1997,18 (5) 39-42

猪荞麦苗申毒的综合防治   [强明哲]   中兽医学杂志   2011 (1) 56

富硒对荞麦苗抗氧化物质含量及活性的影响   [赵辰路, 周文美, 张建敏]   江苏农业科学   2014,42 (8) 100-102

富硒荞麦苗中可溶性多糖及其抗氧化性分析   [赵辰路, 周文美, 罗自生, 朱秋劲]   贵州农业科学   2015,43 (9) 186-190+195

荞麦苗的营养保健成分分析   [黄凯丰, 时政, 欧腾, 韩承华, 陈敏, 浦琳佳]   北方园艺   2011 (10) 22-24

荞麦芽苗无糖饮料加工工艺研究   [刘仁杰, 贾帅, 赵铁玉, 于寒松, 胡耀辉]   吉林农业大学学报   2007,29 (5) 113-116

不同生长期荞麦苗中总黄酮含量的变化研究   [刘仁杰, 卢丞文, 郭志军, 王玉华, 胡耀辉]   东北农业科学   2007,32 (6) 60-62